こんにちは 瀬戸口です。
昨年からゆっくりと訓練して少しずつ形になってきた作業で、心和の郷の目玉作業に成長すると思っている
【ドレッシング製造】
今年に入ってからは本当に施設の職員と利用者様だけで製造を進めており、日々成長を感じると共にやり甲斐と責任感も同じように感じております。
この作業は、霧島市内の高級料亭の料理長様と一緒にタッグを組んで進めている事業になります。利用者様の成長をしっかりと時間をかけて見守ってくださる寛容さがないと私たちのような施設での製造をしていくことは難しかったのかなと感じます。
料理長に感謝感謝なのですが、やはり一旦作業の要領を覚えてしまうとその作業性の向上はすごい！
感謝をしながら、利用者様の成長速度にも驚かされています。
そんなドレッシングですが、今週末にサッカーの大会の主催をされている方から、「参加賞として発注したい」とのご連絡をいただきました。
利用者様も気合い100％で、職員さんも気合い入ります！！
こんなチラシも作成しちゃいました（笑）
たくさんの方に知っていただくために宣伝活動も頑張っていかないとです！
